リロクックとは、現状の高価格帯、及びハイスペック(ミシュラン店等)な飲食店での慢性的な優良人材不足に対して、今までに無いアプローチで人材を供給し、その後の定着、ステップアップまでを視野に入れることを目的とした会社です。また、代表である塩谷自らが数多くの飲食店を手掛けてきた経験を活かしあなたに合った店創りをサポートするプロデュースの仕事もお受けしております。
海外経験者の帰国後の働き口の確保。 専門学校との連携。 韓国とのネットワーク。 会員店との緊密な関係の構築。 各店での退職希望者の把握。 塩谷が自らプロデュースしたお店への人材提供。 ここが他社との大きな違いとなっております。
リロクック代表、塩谷自身が求職者とどの人材派遣会社よりも、現実に則した内容の面談を行い、見極めた上でのリロクック求職者への登録となります。 更に会員店舗とも同じように、長年のパティスリー、レストラン、サーヴィス、海外での仕事の経験を活かし、店舗の求める人材を分析した上で、双方にとってベストな状態を可能にします。
何故、このサービスを始めようと思ったのか? このサービスに対する想いを塩谷のご挨拶とともにお話します。
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